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台北貝果TOP1『MIOPANE』,低溫發酵高溫烘烤的美味

近年來台灣也吹起了這股貝果風潮,愈來愈多的貝果專賣店,提供這款外型同甜甜圈般可愛的小麵包,追求口感紮實的同時,也發揮創意,研發各式新口味。

貝果必須是圓的

在現在這個時代,幾乎沒什麼食物能躲過瘋狂廚師的改造,看看風靡一時的可頌圈 Cronuts、壽司漢堡,或是咖啡與果汁的混合 Joffee,但「Bagel」這個字源自於德文「bougel」,是手鐲的意思,因此烘焙師可以盡情的發揮創意,嘗試不同的口味或不同的配料。但為符合貝果的定義,圓形的外表和中間的空洞是不可少的。今天要分享在台北發跡號稱出爐就秒殺的貝果名店『MIOPANE』

貝果
怎麼看起來像一張嘴….

MIOPANE

🔆其實本來我自己對貝果是沒有什麼研究,小時後對貝果的印象就是來自國外的饅頭,都是老爸老媽從大賣場買回來一大串,用來應付早餐的…

貝果
一大串一大串

🔆四四南村吃到的好丘貝果之後,才真的對貝果改觀,之所以會知道這間是偶然聽sunnie提起說這是sunnie媽的貝果愛店,才決定趁假日拖著sunnie帶我來嚐鮮。

🔆創始店是在天母,題外話不知道欸,天母給我一種慢步調的悠哉感,也因此對於那裡的店家和品牌總是特別感興趣。

miopane,天母
天母的店好美!

評價

🔆這次我們買了藍莓起士貝果和蔓越莓起士貝果,因為我們有額外氣炸加熱(氣炸記得噴點水皮才不會硬掉),貝果本身更加鬆軟外,不只內餡起士處於一個半熔化的狀態,我們的心也跟著融化啦!!!不知道怎麼形容,是一種柔軟卻帶有韌性的口感,說真的吃起來很爽!

貝果
貝果
氣炸貝果!
MIOPANE

相較之前味道比較偏清新的好邱,味道好像更加濃郁吃起來更有爽感,各有千秋,兩家都可以去吃看看!!!

價格與優惠

🔆說真的不算太便宜,最便宜的原味貝果一個也要50元,餡料豐富的貝果一個能到85元,算是有點小奢侈的美味><

因為疫情MIOPANE也推出防疫組合

乖乖防疫【免運家庭組】送『藍莓起士貝果』

限定免運組|三級警戒前間買組合就送熱銷冠軍:藍莓起士貝果
•鹽奶油貝果X1
•焦糖核桃起士貝果X1
•洋蔥酸奶起士貝果X1
•香草鮮奶德式布丁塔X1
•巴斯克乳酪蛋糕X1
•巧克力爆炸頭吐司X1(單位:包)
•乳酪司康 2入
•奶酥伯爵茶司康 2入
•混血兒X1
•黃金亞麻子蔓越莓X1
•黑松露塩可頌奶油捲X1

998元

三級警戒期間買期間限定組合就送人氣塩可頌奶油捲!!!

乖乖防疫【冠軍貝果組】
•藍莓起士貝果X1
•蔓越莓起士貝果X1
•黑洞貝果X1
•重乳酪貝果X1
•塔香聖女起士貝果X1
•犯規抹茶奶酥白巧貝果X1

405元

貝果
MIOPANE
整齊的貝果莫名療癒!

品項

🔆除了最廣為人知的貝果,其實MIOPANE的品項還真不少!看上去也都相當可口!

🔆但不是每家店都全品項!!!如果要一些特別的品項,可以先打電話詢問看看,免得白跑一趟!

還有更多優惠組合都在官網喔!!!

MIOPANE

門市資訊

  • 天母東旗艦店(All day brunch 餐廳) 
    台北市士林區天母東路43巷3號
    02-2876-6399 提供貝果、吐司、早午餐&麵包料理
    新鮮麵包餐點外送服務
  • 忠孝店  (SOGO忠孝館B1新開幕)
    台北市大安區忠孝東路四段45號B1
    02-8771-9056 提供貝果、吐司
  • 信義A8店    
    台北市信義區松高路12號  (新光三越信義天地A8 B2)
    02-2723-2529  提供大部分商品
  • 站前店
    台北市中正區忠孝西路一段66號  (新光三越站前店1F)
    02-2375-5258  提供大部分商品
  • 板橋環球店
    新北市板橋區縣民大道二段7號B1  (板橋環球購物中心B1)
    02-2968-5198  提供大部分商品
  • 台中中港店
    台中市西屯區台灣大道三段301號(新光三越台中中港店本館B2)
    04-2254-3740  提供大部分商品
  • 台南西門店
    台南市中西區西門路一段658號  (新光三越台南新天地B2)
    06-3030685  提供大部分商品
  • 台南中山店
    台南市中西區中山路162號  (新光三越台南中山店B2)
    06-2232826  提供貝果、吐司、雲朵包
  • 高雄左營店
    高雄市左營區高鐵路115號  (新光三越左營店彩虹市集3F)
    07-3452024  提供大部分商品
  • 高雄漢神店
    高雄市前金區成功一路266-1號  (漢神百貨B3)
    07-2150598  提供大部分商品

P.S今天確診人數60人,繼續加油!!!

延伸閱讀

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